The contestants must decide how much of their 90-minute cook time they use in round one, because they will only have the remainder of that time to cook in round two.
Les concurrents apprennent qu'ils vont s'affronter par paires, mais sans se voir. Chacun aura 90 minutes pour préparer un plat. Les perdants passeront au deuxième tour et devront cuisiner un autre plat avec le temps inutilisé de la première épreuve.