After a demonstration from Michelin starred chef Vicky Cheng, three cooks must recreate his dish, from memory alone, the winner claiming immunity from this week's elimination.
Trois concurrents se rendent au monastère de Po Lin dans l'espoir de décrocher l'immunité. Ils auront 75 minutes pour recréer de mémoire le plat des "Trois âges du radis blanc" de la chef étoilée Vicky Cheng. Qui soumettra le plat le plus fidèle?
