Hawaii-Burger haben's in sich. Auf seiner USA-Reise war Adam Richman schon in haufenweise angesagten Burger-Läden zu Gast und ist jetzt besonders gespannt, was eingefleischte Insulaner zu bieten haben. Sein Experten-Urteil: Für den würzigen Honolulu Hukilau-Burger mit Teriyaki-Beefsteak, Röstzwiebeln und Spiegelei lohnt sich die Reise über den Pazifik allemal. Ebenfalls sehr empfehlenswert ist polynesisches 'Loco Moco', ein Gericht aus Rindfleisch, Reis und reichlich Bratensauce, das Schlemmer-Freaks auf Anhieb lieben werden. Wer immer noch nicht satt ist, sollte die Pfannkuchen am Waikiki-Beach probieren. Mit Vanillebutter und Heidelbeeren sind sie echte Kalorienbomben, aber geschmacklich 1A.
Adam visits beautiful Honolulu, HI, for traditional eats like pipikaula short rib and the Loco Moco, a burger dish topped with fried eggs and gravy. But Adam better save room for the Mac Daddy Pancake Challenge that awaits him at MAC 24-7.
Parti à la recherche des meilleurs restos du pays, Adam Richman se rend à Honolulu, petit coin de paradis en bord de mer. Il commence par un restaurant vieux de soixante ans, le Helena's Hawaiian Foods, et se laisse tenter par leurs festins hawaïens traditionnels. Adam apprend la recette des côtes de bœuf pipikaula, ainsi que celle du lau lau, du porc cuit à la vapeur dans des feuilles de taro. Il se rend ensuite à Laie, une petite ville au nord d'Honolulu, afin d'y goûter une variante du hamburger. Au Hukilau, Adam dévore un hamburger garni d'œuf et de bœuf Teriyaki. Il s'attaque aussi au Loco Moco, un plat constitué de deux énormes steaks hachés garnis d'œufs au plat et de riz, le tout recouvert de sauce à la viande. Adam doit également garder de la place pour le défi «La crêpe du dur» qui l'attend au MAC 24-7. Il lui faudra dévorer près de deux kilos de pancakes en moins d'une heure et demie! S'il réussit, il figurera au palmarès du restaurant. Adam saura-t-il combattre cette menace tropicale?
Adam Richman visita la bellissima Honolulu, nelle Hawaii, per mangiare secondo la tradizione del posto.
