Meeresfrüchte bis der Arzt kommt: Bevor es auf den Florida Keys kulinarisch ans Eingemachte geht, schwebt Food-Liebhaber Adam Richman auf der Inselkette im siebten „Hogfish-Himmel“. Der riesen Raubfisch wird mit Zwiebeln, Pilzen und Käse überbacken und dann – als Killer-Sandwich – zwischen zwei Weißbrotscheiben gepackt. Ein echter Genuss und absolutes Muss für jeden Fischliebhaber mit großem Appetit. Zum Nachtisch gibt’s „Key Lime Pie“, ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch. Und dann geht’s für zehn Freiwillige zum ultimativen Showdown ins „Key Largo Conch House“. Dort warten Berge von frittierten Muschel-Bällchen auf die hart gesottenen Schlemmer-Freaks.
Adam heads south to the Florida Keys, where he takes a petit 5-feet-tall sorority member under his wing to compete against Florida's own in the Conch Republic Fritter Contest. Vanilla Ice makes a surprise guest appearance.
Dans les Keys Adam se rend au Hogfish Bar & Grill ; il goûte à une tarte "Key lime" à Blue Heaven.
