香港宵夜文化多姿多彩，尚友私心推介海鮮大餐，與一位外國人面孔、本港土生土長的唱片騎師，同享食店38年不變的地道風味！ 豉椒炒蟶子皇爽滑惹味；避風塘炒蟹集香脆、鮮嫩雙重口感。嘉賓熱愛將廣東流行曲變奏Disco風，也鍾情粵菜文化，帶陳皮甘香的清蒸鮑魚仔更是其首選。 尚友「未夠喉」，再到廚房一探椒鹽瀨尿蝦、古法炒蟹的滋味秘密。白焯豬脷、豬肚等「六小福」亦隱藏技巧，否則會有腥味。燒鴨河粉則是尚友舒緩心情之選？
