Quelle est la différence entre la liberté, être libre, se sentir libre? Kim réunit des êtres qui ont toujours eu soif de liberté, une liberté parfois chèrement acquise. France Castel se remémore qu’elle avait déjà 20 ans quand la capacité juridique est accordée aux Québécoises! Edith Blais, jeune femme kidnappée et gardée captive au Sahara pendant 450 jours raconte avec sérénité comment elle a supporté cet immense sablier. Pour Sébastien Potvin, la liberté c’est assumé tout ce qu’il désire être. En cuisine Kim Lallouz, une cheffe autodidacte, passionnée de grands espaces.