I Malmö ligger kvarterskrogen Peder Hans, som öppnades av kockarna Peder och Hans 1989. Temat var smörrebröd och smörgåstårta. Idag drivs det sedan tre år av äkta paret Johnnie och Angelie som kämpar för att få gästerna att komma dit. Inte blir det lättare när de inte längre serverar smörrebröden som alla skyltar utlovar. Johnnie är dessutom en ovanligt motvillig krögare som efter en tidigare misslyckad krogaffär egentligen ville lämna branschen. Idag spelar han hellre kort med de få gästerna än står i köket. - Jag var ute och blev indragen igen, säger Johnnie.
