妙なおじいさんがキラキラパティスリーを訪ねてきた。おじいさんは、ひまりの愛読書「スウィーツの科学」の作者である立花ゆう先生だった。立花先生は、明日行われるスウィーツの科学大実験の助手を探していた。
Um professor misterioso pega Himari para ser sua assistente para criar o maior pão-de-ló da história. Ela vai a estar à altura do desafio, ou sua estreia nos palcos será um fracasso?
Himari tendrá la oportunidad de participar en un experimento para preparar un bizcocho gigante, pero no se ve con confianza para hacerlo.