Unable to forgive herself for making a mistake in performing acupuncture on JangDug, JangGeum studies hard to better herself. Min, JungHo leaves JeJu Island with JangDug to escort 300 horses. During JangDug’s absence from the JeJu medical center in a government office, JangGeum takes charge. While Min is away, Japanese pirates take over JeJu Island and governing officials flee, leaving soldiers and government servants behind.
Japanese pirates search for a medical doctor to treat their commander. At last, JangGeum has no choice but to feel the pulse for diagnosis and perform acupuncture on theJapanese commander…
チャングムが医術を学び始めて数年が過ぎた。チャングムは鍼（はり）の練習中、打ち方を間違え、危うくチャンドクを殺しかけてしまい、それ以来、鍼が打てなくなっていた。ある日、ミン・ジョンホに水軍を率いて牛島（ウド）へ行くよう命令が下り、病人の治療のため、チャンドクも同行する。そこへチャングムに会うため済州島（チェジュド）へやって来たカン・ドックが、ひどい船酔いで運ばれてくる。トックと再会したその夜、済州島に倭寇が急襲し、逃げ遅れたチャングムたちは捕らえられてしまう。倭寇たちは重い病にかかった頭目を治療する医者を探していた。
장금은 시침 실수로 장덕을 위태롭게 했던 것에 대해 스스로를 용서하지 못하고 수련에 매진한다. 민정호는 진상품 말300필을 호위하기 위해 장덕과 함께 잠시 제주를 떠나게되고 장덕이 없는 동안 제주 관아의 약방은 장금이 맡게된다. 제주는 민정호가 없는 사이 왜구의 침범을 받아 점령당하고 제주 목사와 판관은 병사들과 감영의 관비를 뒤로하고 관아를 빠져나간다.
제주 관아를 점령한 왜구들은 왜장의 병을 치료할 의원을 찾는다. 결국 장금이 왜장의 맥을 짚게되고 시침을 해야하는 상황에 이르는데...
長今到各殿的燒廚房調查，發現除了御膳廚房之外，其它各廚房用剩物資都沒有歸還，尚膳大人知道後斥責眾尚宮，但各尚宮竟以為是慣例，藉詞不知道這是有問題。眾尚宮人人自危，於是找提調尚宮商量對策，提調尚宮唯有找崔尚宮。崔尚宮於是叫令路和今英幫手。長今看帳簿看至夜深，又將明伊的飲食手記夾在帳簿內。翌日，令路趁機將帳簿拿走給崔尚宮看，發現了手記，崔尚宮以為是韓尚宮給長今的，不以為然，看過帳簿發現沒有問題後，著令路原封不動放回原處，豈料令路卻對手記起貪起，故意拿走私自偷看。
長今發現帳簿不見，到處找尋，驚動至韓尚宮知道，但她說過了不久，應會有人放回原處。果然，長今回房間時，發現令路在房，帳簿也放回原處，於是懷疑令路曾經拿走，不過最重要的是明伊的手記不見了！
令路在廚房拿出手記來看，被連生搶去，二人鬧著玩之際，韓尚宮拿了手記一看，發現了這是明伊的手記！令路自知闖禍，於是找今英見崔尚宮，並指手記並不屬於韓尚宮的，又說長今對手記極為著緊，崔尚宮左思右想，終於知道那陳年飲食手記，是屬於明伊的！並懷疑長今就是明伊的女兒！今英問令路，知道韓尚宮和長今應該未知悉對方的身份。崔尚宮與今英說起當年往事，說自己間接害死了明伊，而長今就正是她的女兒！今英大吃一驚！
吳兼護知道了因為出納問題，各個部門也正接受調查，他找提調尚宮，才知道此事已經波及司饔院那邊！於是他叫崔判述到妓院一起商量對策！中宗知道了宮中大部分物資是由崔判述商團購入，下令要加入其它的商團作競爭。
