貴重な薬草キバナオウギの栽培に成功したチャングムはその功績が認められ、菜園から水剌間（スラッカン）に戻れることに。女官になるための料理試験まであと7日、チャングムは遅れを取り戻そうと懸命に勉強する。試験当日、筆記試験を一番で正解し二次試験用に最高の食材を手に入れたクミョンに対し、チャングムは正解が分からず窮地に立たされる。チャングムは正解が分からず窮地に立たされる。さらにその夜、チャングムが二次試験に使う貴重な小麦粉が何者かに盗まれてしまう。
장금은 궁으로 돌아오는 길에 정운백의 서찰 심부름으로 교서각에 들렸다가 민정호를 만나게된다. 장금은 수랏간으로 돌아온 날부터 어선경연 준비에 들어간다. 고된 일과를 마치고 달빛에 책을 보고 연생, 창이, 등 동료 생각시들과 같이 공부하며 즐거워 한다.
생각시 보조 훈육장 어선경연이 열리고 있다. 금영이 일착으로 시제를 맞추고 나간다. 연생과 창이가 그 뒤를 잇는다. 결국 장금은 시제를 유추해 내지 못하고 붓을 놓는다. 본 훈육장에서 재료를 고르는 시험이 시작되고 장금은 좋은 재료를 구하지는 못하지만 옛날 백정마을의 기억을 살려 설깃살을 택한다.
본격 어선경연이 있는 전날 밤 재료장에 모아 두었던 재료들 중에서 장금의 진가루(밀가루)가 없어지고 다른 재료들도 조금씩 없어진다. 장금은 진가루를 찾아 나서고 침방 소주방에서 항의라는 생각시가 만두를 빚는 것을 발견한다. 하지만 항의는 끝가지 남은 진가루를 장금에게 돌려주지 않으려 한다. 이 때문에 소주방에서 소란이 벌어지고, 당일 직숙(숙직)을 하던 정원(政阮) 동부승지 이창만과 민정호가 소주방으로 들어오는데...
中宗因公主沒胃口而拒絕進食，鄭尚宮要眾尚宮盡力令公主回复胃口。今英向崔尚宮表示讓她為公主下廚，結果公主再次進食，公主說是因為感到食物有怪味，但見中宗沒有反應，所以自己沒有出聲。
明朝使節到訪送上貢品金雞，中宗命眾人要小心款待。崔尚宮被分配負責烹調金雞，今英負責協助並看守金雞。今英遺失金雞，遍尋不獲，崔尚宮又外出買材料未回來，今英決定漏夜外出找金雞，長今知道她遺失金雞，決定陪她外出搜尋。
今英二人到崔判述家，但他外出，今英決定留在他的家，到翌日找到金雞才返宮，長今找姜德久幫手，今英提醒她要在酉時前回來一同返宮。長今買了金雞，返崔判述家的途中，見到閔政浩受傷，長今替他止血療傷，卻遺下了銀妝刀。
崔尚宮與韓尚宮分別找今英和長今，連生說謊掩飾，卻被她們識穿，事件驚動了鄭尚宮。崔尚宮到崔判述的家準備帶今英二人入宮，但長今遲到，今英求崔尚宮等長今回來，才一起回宮。
