Obwohl sich eigentlich alle der teilnehmenden Jugendlichen der einzigartigen Chance bewusst sein müssten, die Jamie ihnen bietet, beginnt der Kultkoch zu verzweifeln. Nicht nur, dass die Disziplin immer weiter nachlässt, die meisten erscheinen ständig zu spät zur Arbeit und sind unkonzentriert. Die Krönung des Schlamassels: 11 der 15 Jugendlichen vermasseln auch noch die erste Prüfung.
Jamie sends the trainees on placements, working alongside professional chefs. It's a fantastic opportunity but 2 more decide to leave the course. Furthermore when he puts the trainees through a dress rehearsal, some of the trainees lose their tempers.
Jamie se enfrenta a un grave problema: Algunos de sus alumnos faltan a clases, y otros no dan la talla.
