Kisnána

Közel háromszáz éve szlovák családok telepedtek le a Heves megye "mértani közepén" található Kisnánán. Hozták magukkal saját kultúrájukat, így a faluban a szlovák étkezési hagyományok honosodtak meg. A filmből a szilvalekváros túrógombóc, a szarma (a szlovák töltött káposzta), valamint a sztrapacska különböző változatainak elkészítése mellett azt is megtudhatjuk, miért nincsen asztal a kisnánai parasztházban. A műsorban a következő ételeket készítették el: - Sztrapacska (8-10 főre) - Sztaroszta gombaleves (6 főre) - Lekváros-túrós gombóc - Túrós lepény (egy sütő tepsihez) - Szarma (töltött káposzta 10 főre) - Túrós rétes (2 sütő tepsire való adag)