Bucsuta

Zala megye délnyugati részén, a "krumpli hazájában" fekszik Bucsuta. A mindössze 243 lelket számláló falucska lakói tudatosan ápolják hagyományaikat, népdalkört és egy kis helytörténeti múzeumot is létrehoztak. A kosárfonás és a tollfosztás technikája mellett a helyi asszonyok többek között a hőkömperec, a grízes málé, a szalakális pogácsa és a tepertős, szilvalekváros fülecske elkészítésének rejtelmeibe vezetik be a nézőt. A műsorban a következő ételeket készítették el: - Vargányás gombaleves - Kukoricakása - Göcseji finomfalatkák - Túrós galuska (8-10 főre) - Zsírban sült perec - Hőkönperec (kb. 15-20 főre) - Babsterc - Tepertős-szilvás fülecske - Szalagárés pogácsa - Grízes málé