今日の舞台は青森・十和田。ハルはまず幕末に掘られたトンネルに立ち寄り、手掘りの跡に圧倒される。そしてたどり着いた巨大な古民家カフェ。築９８年、出し桁造りの壮大な建築だ。中に入って見上げると、６重に組まれた梁（はり）が！煙を逃すために屋根を高くしたというが、なぜここまでしたのか？店主はこの家を建てた豪農のひ孫という。カフェの名物は、店主が母から受け継いだおこわ。そこに詰まった思いとは？
