世界トップレベルの電気式ディーゼル機関車GEエボリューションは4400馬力を出すことが可能だ。搭載エンジンは従来品よりパワフルでありながら、消費燃料は少ない。果たして、GEエボリューションの製造工程とは?ジャムとともにスコーンにつけて食べるクロテッドクリームはイギリスの代表的な乳製品だ。伝統と科学技術が融合した製造方を紹介。また、ブーメランの作り方を探る。