Wie es sich für einen Chefkoch aus einfachen Verhältnissen gehört, darf natürlich auch herzhaftes Essen in einer solchen Zusammenstellung nicht fehlen. Zu den deftigen Gerichten gehören mit geriebenem Käse überbackener Toast aus Wales, geröstete Tomatensuppe und als Hauptspeise einen Rind-Ale-Eintopf mit Senfknödeln.
Gordon goes full-on to produce great hearty food that packs a tasty punch. Recipes include Welsh rarebit; roasted tomato soup; and beef and ale stew with mustard dumplings.
Гордон представляет свой взгляд на обильную, но здоровую пищу. Гренки по-уэльски с растопленным сыром, суп с запечёнными томатами, а младшая дочь Тилли поможет ему приготовить говядину, тушенную в эле, с горчичными клёцками с салом.
Gordon Ramsay propose des plats généreux qui mettent l'accent sur le plaisir des papilles : un ragoût de boeuf, des pommes de terre et une galette de poires au gingembre.
