琵琶湖に生息する固有種「ホンモロコ」ふだんは沖合で暮らしているが、春になると湖岸の波打ち際に集まり、跳ね回って体をぶつけあい、乱舞するように産卵する。産み落とされた貴重な卵を観察しながら、ホンモロコの産卵に秘められた驚きの生き残り術に迫る。さらに、コイ科で最もおいしいといわれ、京都の料亭でも人気が高いホンモロコの絶品料理が登場。パリパリふわふわの食感にさかなクンもビックリ！
