Ihre größte Beliebtheit erlangte Margot Ebert allerdings durch „Zwischen Frühstück und Gänsebraten“, das 1957 als Rundfunkproduktion im Kulturhaus Treptow begann und überraschend vom Fernsehen direkt übertragen wurde. Und auch wenn es hinter der Bühne häufig krachte: „Heinzelmann“ und „Margotchen“ moderierten – und harmonierten – vor der Kamera prächtig. Doch häufig fühlte sich Margot Ebert von ihrem dominanten Partner unterdrückt. Denn sie konnte so vieles: moderieren, tanzen, singen (Eliza in „My Fair Lady“), und sie trug in der Show auch ihre eigenen Gedichte vor. Zudem brillierte sie abseits der Showbühne als Komödiantin in Schwänken der legendären Lustspiel-Reihe „Maxe Baumann“.