For kokken og eventmageren Bo Lindegaard handler et måltid mad om meget mere end bare gode råvarer, smage og teksturer - det handler lige så meget om at skabe en helhedsorienteret oplevelse omkring måltidet. Og det betyder, at der ikke mangler kulinariske udfordringer for hans kokkekolleger, når de skal lave 'cæsar-salat', pattegris og indbagt is. Og det hele skal naturligvis serveres i Bo's kreative ånd.