山崎蒸溜所の研修旅行でバーテンダーとして生きていくことを決意したチェンだが、ホテルのオーナーである父親が跡取りとしてチェンをシンガポールに連れ戻しに来る。父に自分の覚悟を伝えるためにチェンは一杯を出す。
In the wake of the trip to Yamazaki Distillery, Chen decides he wants to spend his life as a bartender. However, his father is still determined to make him his heir. Chen turns to Ryu for help.
Sasakura recebe a missão de elaborar um coquetel de boas-vindas para o hotel Cardinal, mas tem dificuldade em casar sua filosofia de trabalho com o pedido de suas amigas. Enquanto isso, Chen, agora trabalhando sob Sasakura, tenta argumentar com seu pai e convencer-lhe a ficar no Japão, usando para isso sua melhor arma: a coquetelaria.
Chen está teniendo problemas con su padre, puesto que sigue decidido a hacer que herede su negocio en el hotel de Singapur, pese a que él lo que quiere es seguir trabajando como barman.
Eines Abends taucht Chen plötzlich im Edenhall auf und bittet Sasakura, ihn einzustellen. Seinen alten Ausbildungsplatz in der Bar K hat er verloren und nun will sein Vater ihn nach Singapur holen, um dessen Hotelerbe anzutreten. Doch Chen möchte etwas anderes in seinem Leben.
