沙巴的仙本那是享受陽光海灘及海鮮的好地方,幟哥、陳庭欣、楊秀惠前往海藻種植場見識海藻的採收過程,然後再到位於海中心的工場了解海藻加工工序,為何加工海藻會被加入到牙膏、止咳糖漿,甚至是輪胎內?三人又往捕捉外貌醜陋的石頭魚,有感意猶未盡便向西布安島進發,徒手捕捉海星。
為食兵團之後轉到斗湖,參觀一個面積有1,200公傾、採用有機種植的大型果園,看看諾麗果、I Love U 果。此外果園亦有種植香草,用來提取精油,精煉成香薰或香水。既然果園提供新鮮有機食材,幟哥當然要出手顯露廚藝,另外又試食有機餐。
斗湖的可可非常出名,三人把握機會到馬來西亞最大的可可園見識,了解可可樹的接枝方法,再到可可博物館和工場詳細觀看可可加工過程,並藉機品嚐款式多多的可可餐。嘴饞的三人還到自助海鮮店,點選魚、蝦、龍蝦等生猛海鮮,大快朵頤。
幟哥毋忘將新鮮食材帶回香港,炮製成佳餚,宴請嘉賓王祖藍及吳雨大哥,細味「五葉參川貝燉海星」、「粗針翅燴金光戰車」、「黃酒煮石頭魚」、「啫啫鮑魚煲」、「海底燕窩撈」等菜式。