「第４シリーズ　第２６回」

▽宮崎県の酒造メーカーで働く焼酎ブレンダーの男性。微妙な味を見極め、伝統の味を守るための我慢ランチ。▽岩手県久慈市で、こはくを掘り出し加工する仕事にたずさわるみなさんのほっこり弁当をのぞき見。社員の誕生日にふるまわれるというまめぶ汁も。▽ランチをご一緒に「さし飯」は名古屋で。人事の仕事を長くしてきたという男性に採用の極意を聞く。