▽一緒にランチを食べながら働く人の本音を聞いてしまう企画「さしメシ」。今回は東京・新橋から。「仕事がうまくいっているときは上司と食べるランチは楽しいが、うまく行っていない時は一瞬嫌」などリアルな声も。▽日本酒の仕込みに追われる新潟の酒蔵のまかないランチには、この季節、社長自ら腕を振るう、温かいかす汁が添えられる。▽そのほか、ノーベル賞を受賞した学者たちが愛した京都の絶品ビーフカレーなど。