今回はインバウンドの影響で再び注目を集めている「旅館」のお金の秘密に迫る！部屋に置かれた和菓子には意外な秘密が！？さらに窓際に作られたあの洋風のスペースは一体どんな意味があるの？そして温泉のお湯を守る湯守に密着！驚きの仕事ぶりがあきらかに！さらに旅館の楽しみのひとつといえば食事！鍋料理で見かけるあの固形燃料は一体どこで作られているの？昭和の大スターと名物旅館の奇跡の物語や全国のクセつよ旅館も登場！
