輝哥的大廚老朋友「螺叔」辛勞數十載，不時外遊享受人生。老闆藉着一道兒時味道菜式與螺叔結緣，還入主菜館和他「拍住上」，並盼望其精湛廚藝能夠傳承下去。螺叔特意奉上東江大頭崇魚、變奏乳鴿鬆生菜包，佐酒一流，「尖嘴」輝哥有何評價？ 蜑家菜館由三兄弟齊打天下，兄弟同心，齊齊掘金！輝哥、璧琦難得品嚐薑蔥豬肝魚卜魚春，以及需要精心炮製一日的煎封鹹鮮馬友，食出好滋味。創意甜品炸朱古力芝麻流心湯丸，靈感源自一趟旅行？
