本集介紹讓西班牙全民愛戴的橡果火腿。要成為具代表性的美食, 不單要經過時間考驗, 還有背後很多付出; 不只養殖, 加工也很考究, 連怎麼為火腿切片, 也成為藝術, 種種環節累積, 就是它能打動人心, 成為貴食的原因。
