第5集

熟成牛肉沉澱越久越有風味，而2000年的陳年熟成牛肉是世界上最貴的肉，源自法國一家老肉舖，其保鮮工藝讓肉品永不變質，而且只跟獲得米其林認證的餐廳合作，到底熟成牛肉有何魅力？本集前往澳門和法國揭開謎底。