정형화된 맛도 레시피도 없는 냉면은 가장 만들기 어려운 우리 음식. 그런데도 새로운 냉면을 만들겠다는 도전은 지금도 계속되고 있다. 프리젠터 백종원도 제주에서 도전장을 내밀었다. 최고의 메밀 산지이자 좋은 돼지와 무, 깨끗한 물까지 가지고 있는 이곳에서 지금까지 없었던 제주 냉면을 만들겠다고 나섰는데... 과연 제주 냉면은 관광객들의 입맛을 사로잡을 수 있을까?
