如有腹脹、便秘等問題，牛蒡是大家的腸胃救星！牛蒡含有豐富膳食纖維，有助促進腸道健康。市面上可找到出產自中國與日本的牛蒡，二者有甚麼分別？ 牛蒡口感粗糙，煒哥巧妙地將之切絲，烹調「涼拌牛蒡」和「牛蒡豬肉卷」，皆容易入口。「游生私房菜」，廚藝專家梁雅琳亦以切絲做法，製成「牛蒡伴鮮果吞拿魚」，味道清新。 盈盈善用茶水間的電飯煲，煮出「牛蒡蒟蒻飯」，有何竅門？來到減肥結算的日子，希望「食住瘦」的波波能否達標？
