除了鵝肝、合桃,莎拉小鎮亦盛產松露,學謙跟隨狗狗探尋這款矜貴食材,可有收穫?來到合桃酒博物館,他初嚐合桃烈酒的濃郁味道,還會見識酒廠用蠟密封樽口的古法。閒逛週六市集,蒐購手造瓷鵝擺設等地道手信後,學謙出發前往「葡萄酒之都」波爾多。學謙和作家好友許瑩會合,參加知名酒莊的神秘品酒會Vertical Tasting,從2018年倒流至1878年的美酒一一細味。學謙流連忘返,更住進莊園大宅,感受古堡風情。