つぶらな瞳にピンク色の魚体が美しい魚「甘鯛」。その姿はまるで海から揚がった魚の中のお姫さまのようです。今回はそんな甘鯛に縁の深い地、京都と山口県の萩を訪ねました。甘鯛を使った美しい京寿司に舌鼓。そして萩は日本有数のアマダイの水揚げ量を誇ります。情緒溢れる二つの地で、知られざるアマダイの魅力に迫ります。
