唐辛子なのに辛くない、その名も「万願寺甘とう」として注目を集める風変わりな万願寺とうがらしは、甘い果肉に、長～い実が特徴！肉厚でボリュームたっぷりの実から“とうがらしの王様”とも称され、煮て良し、焼いて良し、揚げても良しと、3拍子揃った夏の万能野菜です。京都のおばんざいに欠かせない万願寺とうがらしは、実は京野菜が注目されるきっかけを作った立役者。早速発祥の地、舞鶴を訪ねてみましょう！
