旨みいっぱいの赤身肉に細やかなサシの入った霜降り肉。焼けばジューシーな肉汁がほとばしる黒毛和牛は、日本が世界に誇る極上の肉牛です。今では全国各地で様々なブランド和牛が登場。そのおいしさを競い合っています。 そんな中、従来のイメージを一新する黒毛和牛が登場！今回は、今なお進化し続ける黒毛和牛の魅力に迫ります。
