脂が乗った身は、今が旬。食べるとちょっとした贅沢を感じる魚、ヒラメ。そんなヒラメをお手頃な価格で食べられる店が、老舗洋食屋“キッチン南海”です。人気メニューは、珍しい“ヒラメフライ”。仕入れも高値のため数量限定なので、連日、売り切れ必至。採算度外視でもメニューに加えた、店長の中條さんの想いとは？
