今回の主役は日々の食卓にかかせない“卵”です。まずは、家庭で出来るアイデア卵料理を、料理研究家の小林まさみさんに教えていただきます。忙しい朝でもさっと作れる海苔巻き卵焼きに、ゆで卵をまるごと使った海老フライ。さらに、黄身と白身を分けて使う目から鱗の料理術まで、今日試したいアイデアが満載！アシスタントの義父・まさるさん（82歳）との掛け合いも必見です。
