Seit der EU-Osterweiterung haben viele Bulgar*innen ihr Land verlassen. Jetzt kommen immer mehr wieder zurück, so wie Maria Jekova. Mitten in den einsamen Bergen der Rhodopen will die junge Frau ein Restaurant eröffnen – und glaubt fest daran, dass in der Liebe zum eigenen Land, seiner kulinarischen Tradition und der Natur der Schlüssel für die Zukunft Bulgariens liegt.
Si l’élargissement de l’Union européenne avait incité de nombreux Bulgares à quitter leur pays, les candidats au retour sont aujourd’hui de plus en plus nombreux. À l’instar de Maria Jekova, bien décidée à ouvrir un restaurant dans la plus vaste des montagnes de Bulgarie malgré l’isolement géographique...
When Bulgaria joined the European Union in 2004 many young Bulgarians went abroad to find work leaving the country depopulated. But some, like Mariaj Jekova, who is opening a restaurant in the mountains of Bulgaria, are coming back.
La ampliación de la Unión Europea llevó a muchos búlgaros a abandonar su país, pero cada vez son más los que quieren volver. Entre ellos, la joven Maria Jekova, decidida a abrir un restaurante en la cordillera más grande de Bulgaria, a pesar de su aislamiento geográfico.
