Dagmar Koller

In den 1960er und 1970er Jahren feierte die Sängerin, Tänzerin und Schauspielerin ihre größten Erfolge, die Operette "Land des Lächelns" erbrachte der Österreicherin Mitte der 1980er Jahre den künstlerischen Durchbruch. Tourneen brachten den Operetten- und Musicalstar rund um die Welt, aber auch im Fernsehen war sie immer wieder zu sehen, als Schauspielerin und als Moderatorin etwa der Show "Hallo wie geht's?". Lange, noch zu Lebzeiten ihres Ehemannes, dem früheren Oberbürgermeister von Wien Helmut Zilk, hat sich Dagmar Koller im Sommer am liebsten in Portugal aufgehalten. Sommerlich-leicht ist dementsprechend auch das Gericht, das sie bei alfredissimo! zubereitet. Dagmar Koller kredenzt "Chinakohl à la Koller", Alfred Biolek serviert seinem Gast Matjestatar und eingelegten Fetakäse.