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粉嶺 巴西蘑菇沙律

今集肥媽帶大家深入「蜂」穴,來到粉嶺逾九十年歷史的養蜂場,尋找新鮮蜂蜜。肥媽懷著戰戰兢兢的心情,從聚集了過百隻蜜蜂的蜂巢板內,徒手挖出新鮮蜂蜜品嚐,滋味如何?不少人小時候都試過貪玩打蜜蜂而被螯傷,原來只要在患處塗上蜂蜜,就能中和毒性,輕易拔掉螯針!除了消炎解毒外,用蜂蜜塗面又有甚麼功效?留意肥媽傳授蜂蜜美容大法。 工廠區也能找到有機食品種植場?肥媽造訪一棟有機食品培植室,搜尋各種有機香草及食品,神秘果是甚麼模樣?味道有多特別?紫色的羅勒,大家又有否見過?肥媽一一探究。她還會尋找一種帶有芳香杏仁味的稀有磨菇-「姬松茸」,並隨手摘來多種有機蔬菜,調配一道營養價值豐富的「巴西蘑菇沙律」。 「入屋搵食」,家庭觀眾預先準備了薑醋、「七樣菜」等美味家鄉小菜,迎接肥媽到訪,令她大為驚喜。肥媽品嚐過「鶴佬人」家鄉風味美食後,善用簡單食材,炮製一道「芝士豬扒薯餅」作回敬。

English 大陆简体
  • Originally Aired January 24, 2013
  • Runtime 20 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created December 1, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified December 1, 2016 by
    Administrator admin