台灣四面環海，海產資源豐富，由北至南每個地方均有所屬的特產。《煒哥的味道》第一擊，主持陳煒先帶大家前赴位於台灣屏東縣的東港，尋找她心目中的海之鮮味。 東港盛產「三寶」，分別是櫻花蝦、黑鮪及油魚子，深受台灣人喜愛，其中櫻花蝦更被譽為「國寶蝦」。為了搜羅最新鮮的櫻花蝦，煒哥聯同泰臣、衛志豪兩位拍檔直闖櫻花蝦的拍賣場，感受競投的熾熱氣氛。她還即席「開爐」炮製一道「櫻花蝦賽螃蟹」，將頂級食材的「味」力全面發揮！ 一行人順道見識黑鮪拍賣。黑鮪體型龐大、味道鮮美，常被用以製成刺身，故此吸引不少食店爭相搶購，動輒出現「天價」成交。日本東京的築地魚市場，每年的黑鮪「日本一」競投活動享負盛名，可見黑鮪的珍貴價值。東港的黑鮪拍賣，場面又有多熱鬧、激烈？ 觀眾可能對東港第三寶－ 油魚子的認識較淺，其實牠和烏魚子齊名，是以油魚的魚子用鹽醃製後曬乾而成，鹹香惹味。煒哥品嚐一遍後「煮」意大發，隨即動手做出「油魚子蘿蔔絲煎餅」，和眾人共享滋味。