Anicet nous fait découvrir l'une de ses spécialités : l'élevage d'abeilles reines. Voilà un art précieux, peu pratiqué au Canada, mais qui revêt une grande importance étant donné la fragilité des colonies. De leur côté, dans le labo de la miellerie, les filles travaillent avec des sous-produits de la ruche afin d'en tester leurs vertus pour le corps. C'est également un grand jour pour Anicet, qui réalise un de ses rêves avec l'installation d'un four artisanal extérieur… pour la pizza!