Die Dönerpreise steigen und machen Kund:innen und Ladenbesitzer:innen das Leben schwer. Bei „Maydonoz“, der größten Dönerkette der Welt, ist ein Döner für 9,50 Euro Standard. Der Gründer der Kette, Ömer Seyhin, verkauft trotz des hohen Preises sechs Tonnen Döner pro Tag. Was macht sein Geschäft so erfolgreich? Und was rechtfertigt die hohen Preise? „Galileo“ spricht mit Gründer Ömer in Istanbul über die Geschichte und das Erfolgsrezept hinter der Fast-Food-Kette.