Emanuele začíná své putování po Itálii v Lago di Garda. Navštíví zde svého kamaráda, který provozuje restauraci s Michelinskou hvězdou.
Ve druhém díle Léta s Italem začne Emanuele Ridi v historické vesnici Valeggio sul Mincio. Ochutnejte skvělé místní speciality. Emanuele otestuje řadu místních ingrediencí vč. projížďky ve Ferrera.
Emanuele Ridi v novém díle pořadu Léto s Italem navštíví výrobnu parmazánu. Emanuele připraví recepty na risoto, Piadina z Casenatica, mušle z grilu a Passatelli.
Emanuele Ridi navštíví v tomto díle Léta s Italem Tomáše Šmída a Toskánsko, kde se zaměří na nejlepší toskánské řezníky. V tomto díle připraví recepty na Špagety Cesenatico, Hamburger Mc’Dario a Hovězí ořech na grilu.
V tomto díle navštíví Emanuele Ridi Florencii a ochutná místní speciality. Připraví recepty na večerní salát, toskánský jablečný koláč a další recepty.
V tomto díle se Emanuele Ridi rozloučí s Toskánskem, seznámí se s olejem Spoleta a vyrazí na rodnou Elbu. Připraví recepty na Focaccia di Rocco, Italská čočka se salsicciou a další recepty.
V tomto díle se Emanuele Ridi vydává na ostrov Elba, kde navštíví svojí maminku. Připraví recepty na Zuppetina La Pineta - Polévka z La Pinety, Crostata alle fragole - Jahodový koláč a další recepty.
V tomto díle se Emanuele Ridi se loučí s ostrovem Elba, kde bude grilovat se starými kamarády. Připraví recepty na Polpettone di nonna Zaira - Sekaná babičky Zairy, Penne faraglioni dell’ Enfola - Pasta z Enfoly a další recepty.