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Mein Lieblingsgericht - kulinarische Favoriten der Spitzenköche

In der heutigen Sendung bekommt jeder Gang seine ganz persönliche Note: Denn Gastgeber Markus Lanz will von den Spitzenköchen wissen, was ihre Leibgerichte sind – und natürlich, wie man sie einfach und perfekt zubereitet. Markus Lanz freut sich auf Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Kolja Kleeberg, Chakall und Alexander Herrmann. Gemeinsam schwelgen sie in kulinarischen Erinnerungen und verraten, was ihre Gaumen geprägt hat. Den Anfang macht ein herzhaftes „Zweierlei vom Tatar“. Weiter geht es mit einem wunderbaren „Kabeljau mit Muschel-Safransoße“. Als erster Hauptgang wird ein klassisches „Jägerschnitzel mit Erbsen, Möhrchen und Pommes frites“ serviert. Ein „Argentinisches Steak mit Chimichurri-Soße und Mais-Kürbis-Quiche“ setzt dieses köstliche Menü fort, welches schließlich mit einem „Joghurtsorbet mit geschmorten Blutorangen und karamellisierten Macadamianüssen“ herrlich abgerundet wird. Das wird richtig lecker. Und vielleicht entdecken ja auch Sie Ihr neues Lieblingsgericht! Guten Appetit! Zweierlei vom Tatar (Vorspeise von Alfons Schuhbeck) Kabeljau mit Muschel-Safransoße (Zwischengang von Lea Linster) Jägerschnitzel mit Erbsen und Möhrchen (Erster Hauptgang von Kolja Kleeberg) Argentinisches Steak mit Chimichurri-Soße (Zweiter Hauptgang von Chakall) Joghurtsorbet mit geschmorten Blutorangen (Dessert von Alexander Herrmann)

Deutsch
  • Originally Aired February 3, 2012
  • Runtime 60 minutes
  • Network ZDF
  • Created January 24, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified January 24, 2017 by
    Administrator admin