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Aus meiner Heimat

Feinschmecker aufgepasst: In dieser Sendung geht es um die Kunst der „heimischen Küche“. Diese Königsdisziplin verlangt den Köchen maximale Konzentration, Liebe zum Produkt und Detailbesessenheit ab. Gastgeber Markus Lanz begrüßt die Spitzenköche Alfons Schuhbeck, Mario Kotaska, Ali Güngörmüs, Horst Lichter und Kolja Kleeberg . Freuen Sie sich auf erstklassige, inspirierte und leckere Rezepte - mit vielen Tipps und Tricks zum Nachkochen für Zuhause. Als Vorspeise gibt es „Rehfilet und Pilzsalat auf geröstetem Brezenchip mit Buttermilch- Wacholderschaum“, anschließend kommt ein „Grüner Kuchen“ auf den Tisch. Weiter geht es mit einem „Lamm-Kebab mit Artischockengemüse unter der Yufkahaube“, als zweiter Hauptgang wartet ein „Herzhafter Kartoffeleintopf“. Den krönenden Abschluss bildet das Dessert in Form einer „Berliner Luft mit Himbeeren und Kaffeewaffeln“.

Deutsch
  • Originally Aired September 9, 2011
  • Runtime 60 minutes
  • Network ZDF
  • Created August 4, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified August 4, 2016 by
    Administrator admin