Heute wird improvisiert! Gastgeber Markus Lanz überreicht jedem der Spitzenköche einen Überraschungs-Korb mit frischen Zutaten. Daraus muss spontan ein exquisiter Gang für das Fünf-Gänge-Menü gezaubert werden. Auch für die Routiniers eine echte Herausforderung… Variationen von Krustentieren garniert mit Minze und Pinienkernen (Vorspeise von Nelson Müller) Laugencroissant-Harzer-Tofu-Kümmelauflauf mit Kresse garniert (Zwischengang von Mario Kotaska) Fränkischer Gruß an Laos farbenfroh und fruchtig lecker (1. Hauptgang von Alexander Herrmann) Blutwurstteller einfach wunderbar (2 Hauptgang von Alfons Schuhbeck) Zitronen-Macadamia-Tiramisu mit karamellisierten Chili-Brombeeren (Dessert von Cornelia Poletto)