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Deftige Gerichte sommerlich zubereitet

„Deftige Gerichte sommerlich zubereitet – Würzig und leicht zugleich“. Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! leckere und für die Jahreszeit vielleicht ungewöhnliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck. Wir dürfen uns heute also auf leckere Kreationen freuen: Vorspeise: „Marakesch“ mit würzigem Couscous-Salat von Andreas C. Studer Zwischengang: Gebratener Rehrücken auf lauwarmem Melone-Pinienkernsalat von Alexander Herrmann Erster Hauptgang: Gegrilltes Doradenfilet mit Olivenölbutter und Kartoffel-Pfefferpüree von Steffen Henssler Zweiter Hauptgang: Gebratene Perlhuhnbrust mit Pfefferkirschen und Brunnenkresse-Risotto von Johann Lafer Dessert: Gefüllte Strudelblätter mit Vanilleäpfeln und Rumrosineneis von Alfons Schuhbeck

Deutsch
  • Originally Aired June 26, 2009
  • Runtime 60 minutes
  • Network ZDF
  • Created October 17, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified October 17, 2016 by
    Administrator admin