»Schnecken-Tempura mit Kressequark« von Ralf Zacherl, »Riesengarnelen Diavolo« von Johann Lafer und Ralf Karloff, »Lammröllchen mit karamellisierten Möhrchen und Rosmarinkartöffelchen« von Horst Lichter, »Kaninchenrücken mit gebratenen Kartoffeln und Salsa Verde« von Cornelia Poletto sowie »Weißes Eierlikörmousse mit knusprigem Osterei und Kardamom-Erdbeeren« von Alfons Schuhbeck.