In der ersten Sendung der neuen Staffel zieht es Bumann nach Zürich, genauer in das "Akaraka" in Altstetten. Das koreanische Restaurant wird von dem ehemaligen Opernsänger Han und seiner Frau geführt. Von koreanischer Küche versteht Bumann nach eigener Aussage nur Bahnhof. Deshalb holt er sich Unterstützung von der sympathischen Eve, der Expertin in Sache koreanischer Küche schlechthin. Zusammen prüfen sie Han's Restaurant auf Herz und Niere. Dabei bemängelt Bumann vor allem die Atmosphäre und die fehlende Leidenschaft im Empfang der Gäste. Wird es Han mit der fachkundigen Hilfe der beiden Experten schaffen, dem "Akaraka" eine neue Seele einzuhauchen?