Kok og "flæskekonge" Umut Sakarya udfordrer deltagerne i det klassiske danske julekøkken. Fordelt på fire par skal juleaspiranterne lave flæskesteg, rødkål og kartofler til den store guldmedalje og forsøge at imponere Umut og dommerne. I dagens anden udfordring bliver der kamp til stregen, når to vinderpar skal findes. For hvem kan mestre den ultimative flæskestegssandwich med mayonnaise og brun sovs?