Deltagerne bliver i første udfordring kastet ud i en holdkonkurrence. Hvem kan lave flest pebernødder, inden tiden løber ud? Jonas Schmidt og Kirsten Siggaard kæmper mod Carla Mickelborg og Inez Galvianezm, og til deres store overraskelse er det faktisk ikke så nemt at lave pebernødder. Mens dommerne kasserer en masse pebernødder løbende, forsøger deltagerne at fylde vægtskålen, så hurtigt de kan. I anden konkurrence præsenterer dessertkokken Morten Heiberg en kage, som man spiser i Frankrig ved juletid - nemlig en Buche Noël! Deltagerne kæmper en kamp om at få lavet den træstammelignende kage. Undervejs må deltagerne både smide cremer, bunde og pynt ud, hvilket resulterer i at der serveres meget forskellige resultater for dommerne.